Durante o curso serão abordados temas essenciais para estudantes, profissionais e interessados na área de alimentos:
• Importância de análises em indústrias de alimentos
• Legislações de interesse (ANVISA e MAPA)
• Certificações de laboratórios conforme ABNT/ISO
• Coleta de amostras (alimentos, superfícies, ambiente, manipuladores, águas, etc.)
• Envio de amostras para análises
• Padrões microbiológicos e físico-químicos
• Interpretações e análise crítica de resultados
• Ações corretivas em caso de desvios
- Um convite da academia AFRIG;
- Importância do curso: Entender o que a atualização da NR-1 traz de novo para a segurança do trabalho e adequar a sua empresa às novas exigências do Ministério do Trabalho, evitando autuações e processos trabalhistas; melhorar, a médio e longo prazos, o bem-estar e qualidade de vida no ambiente de trabalho e, como resultado, aumentar a retenção de talentos, o absenteísmo e tornar a empresa atrativa e mais eficiente.
- O que será o curso? Conhecer e saber aplicar o novo texto da NR-1: o que precisa ser feito para mapear e mitigar riscos não apenas no que diz respeito à integridade física, como também os capazes de provocar diferentes formas de adoecimento psíquico. Adicionalmente, estabelecer como a NR-1 exerce influência nas demais normas, incluindo aquelas envolvidas com a atenção à ergonomia (NR-17) ou específicas da área de produção de carnes.
Se inscreva e não fique de fora dessa oportunidade!
Treinamento on-line ao vivo pela plataforma ZOOM, com dia e horário definidos. Os encontros serão semanais, com 2 (duas) horas de duração cada, totalizando 8 (oito) horas reunidas em 4 (quatro) módulos. Material elaborado em modelo apresentação/exposição e apostila complementar para estudos autônomos.
Data e horário de cada módulo:
Módulo 1: 21/05/2026, quinta-feira, de 13h30 às 15h30.
Módulo 2: 28/05/2026, quinta-feira, de 13h30 às 15h30.
Módulo 3: 03/06/2026, quarta-feira, de 13h30 às 15h30. (EXCEPCIONALMENTE)
Módulo 4: 11/06/2026, quinta-feira, de 13h30 às 15h30.
MÓDULO 1: 21 de maio de 2026, quinta-feira, de 13h30 às 15h30
- INTRODUÇÃO
- SAÚDE-SE
- NR-1
- ENCERRAMENTO DIA 1
MÓDULO 2: 28 de maio de 2026, quinta-feira, de 13h30 às 15h30
- NR-1: O LADO TÉCNICO DA NORMA
- ENCERRAMENTO DIA 2
MÓDULO 3: 03 de junho de 2026, quarta-feira, de 13h30 às 15h30 (EXCEPCIONALMENTE)
- COMO IMPLEMENTAR A NR-1 E QUEM PODE FAZER?
- ENCERRAMENTO DIA 3
MÓDULO 4: 11 de junho de 2026, quinta-feira, de 13h30 às 15h30.
- ESPECIFICAÇÕES DA NR-1
- PROGRAMA DE GERENCIAMENTO DE RISCOS (PGR)
- ENCERRAMENTO DIA 4
Aulas gravadas para ver quando quiser no período de 4 meses.
Serão 6 módulos disponibilizados semanalmente, toda terça feira. Uma média de 30 a 60 minutos por módulos.
Treinamento on-line com dia e horário definidos em encontros semanais de 3 (três) horas, num total de 4 (quatro) encontros, perfazendo um total de 12 (doze) horas.
Confecção de material de estudo para apresentação e confecção de apostila com
conteúdo apresentado.
Data de cada módulo do curso:
Módulo 01 :07/04/2026
Módulo 02: 14/04/2026
Módulo 03: 22/04/2026
Módulo 04: 28/04/2026
MÓDULO 1:
• Aspectos gerais da Reforma Tributária
• Cadeia produtiva do agronegócio
MÓDULO 2:
• Tributação no agronegócio: Os diversos tipos de operações e tributação
MÓDULO 3:
- Aspectos operacionais:
• Operações onerosas e não onerosas
• Cadastros gerais (itens, clientes e fornecedores)
MÓDULO 4:
- Aspectos operacionais:
• Cadastros específicos (CST, cClassTrib) de acordo com a tributação;
• Adequação dos documentos;
• Adequação das rotinas
A Academia AFRIG de Capacitação e Desenvolvimento Técnico Profissional é a plataforma institucional de capacitação da Associação dos Frigoríficos de Minas Gerais, Espírito Santo e Distrito Federal – AFRIG.
Criada para atender às demandas reais da indústria frigorífica, a Academia AFRIG oferece programas de formação técnica, capacitação, conformidade sanitária, ESG e excelência operacional, alinhados à legislação vigente, às melhores práticas do setor e às exigências dos mercados nacional e internacional.
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Responsável pela capacitação operacional, planejamento anual e execução dos programas.
Formado por especialistas, profissionais do setor e convidados, responsável pela validação técnica dos conteúdos.
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